मक्के के फूल

सभी तरह के फूल वाले पौधों में सबसे लम्बी वर्तिका मक्के में ही मिलती है। इसके अलावा जो सबसे अधिक चौकाने वाली बात है वह यह है कि वनस्पति वैज्ञानिकों के अनुसार मक्के का दाना बीज नहीं वरन फल है। चूँकि मक्के के दानों में फल का छिलका और बीज का छिलका आपस में इतने अधिक घुले व मिले रहते हैं कि उनमें अन्तर करना बड़ा कठिन कार्य है। इसी कारण वनस्पति वैज्ञानिकों ने इसके दानों को बीज न कहकर फल कहा है। फूल और फल की कशमकश को सुलझाते हुए लेखक ने इस लेख में मक्के के बारे में कई जानकारियाँ प्रस्तुत की हैं।