कचरे से ख़ज़ाना : सोने की खदान आपके बग़ीचे में

शहरों में यहाँ तक कि कस्बों में भी कचरे के निपटान की समस्याएँ बढ़ती ही जा रही हैं। इसके साथ ही निरन्तर बढ़ती भोजन की कमी से मुक़ाबला करने में जैव उर्वरकों की बढ़ती भूमिका की स्वीकारोक्ति भी बढ़ रही है। इन दोनों के बीच अन्तर्सम्बन्धों को हम कैसे समझ सकते हैं? क्या कचरा एक संसाधन हो सकता है? इस लेख में लेखिका यह जानकारी साझा करती हैं कि कैसे उनके स्कूल ने कचरे के पुनर्चक्रीकरण की जाँची-परखी तकनीक का उपयोग कर कचरे को कम्पोस्टिंग के माध्यम से भोजन में बदला है।