मिठाई वाले की तरक़ीब

गुलाब जामुन की दो कटोरियों में कितना गणित हो सकता है? लेखक इसके लिए एक मॉडल बनाते हैं, अनुमान लगाते हैं, गणना करते हैं और एक ठोस तर्क प्रस्तुत करते हैं कि दोनों में से किस उत्पाद से मिठाईवाला ज़्यादा लाभ कमाता है।