आम जहाँ से टूटता है, उस काले हिस्से का चोप गले में ख़राश क्यों पैदा करता है?

आम हम सबका पसन्दीदा फल है, लेकिन कई लोगों को उससे गले में खराश हो जाती है। यह आम से नहीं बल्कि उसके काले हिस्से में मौजूद एक रसायन से होती है। यह कौन-सा रसायन है और इससे बचने के लिए क्या करना चाहिए, इस लेख में यही बताया गया है।